อาชีพ

ลักษณะงาน (Job Description)

1. อาชีพด้านการโรงแรม -          พนักงานแผนกบริการและการต้อนรับส่วนหน้า

-  การดำเนินงานในแผนกต้อนรับและการให้บริการส่วนหน้า (Front Office) เช่น การลงทะเบีย...

อ่านต่อ

อาชีพ

ลักษณะงาน (Job Description)

1. อาชีพด้านการโรงแรม

-          พนักงานแผนกบริการและการต้อนรับส่วนหน้า

-  การดำเนินงานในแผนกต้อนรับและการให้บริการส่วนหน้า (Front Office) เช่น การลงทะเบียนเข้าที่พัก การคืนห้องพัก การคิดค่าใช้จ่ายและเรียกเก็บเงิน การใช้ระบบสารสนเทศในธุรกิจโรงแรม การสำรองห้องพัก การรับฟังปัญหาและจัดการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นระหว่างการเข้าพัก การให้บริการข้อมูลทั่วไป และการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าระหว่างการเข้าพัก

-          พนักงานแผนกแม่บ้าน

-  การดำเนินงานในแผนกแม่บ้าน เช่น การทำความสะอาดห้องพักและพื้นที่สาธารณะ งานซักรีด ห้องผ้า การจัดดอกไม้ และงานสำนักงาน การจัดการงานแม่บ้านรวมถึงระบบการจัดตารางงานและบุคลากร การวางแผน การจัดซื้อ และการจัดเก็บรักษาอุปกรณ์ น้ำยา และสิ่งของเครื่องใช้ในการทำงาน

-          พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

-          บาร์เทนเดอร์ บาริสต้า

 

-  การดำเนินงานและการให้บริการในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ 1) พนักงานให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในห้องอาหาร บาร์ ล๊อบบี้ 2) พนักงานผลิตอาหารและเครื่องดื่ม เช่น บาร์เทนเดอร์ บาริสต้า และงานในครัว และ 3) งานสนับสนุนการดำเนินงาน เช่น เลขานุการ การจัดซื้อและตรวจรับสินค้า/วัตถุดิบ การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม เป็นต้น

-          พนักงานฝ่ายขายและการตลาด

-  งานด้านฝ่ายขาย การตลาด และประชาสัมพันธ์ เช่น การวางแแผนการตลาดและการขาย การวิเคราะห์ติดตามความต้องการของลูกค้า การคิดโปรแกรมและแพ็คเกจด้านการขาย การจัดการความพึงพอใจของลูกค้า การใช้งานระบบสารสนเทศ สื่อออนไลน์ และดิจิตัลเทคโนโลยีเพื่อสื่อสารการตลาดและส่งเสริมการขาย การสร้างและเพิ่มความสัมพันธ์กับลูกค้า

-          พนักงานฝ่ายทรัพยากรมนุษย์ อบรมและพัฒนา

-  งานด้านทรัพยากรมนุษย์การฝึกอบรมและพัฒนาบุคคลากรในโรงแรม

-          พนักงานด้านสปาและเวลเนส

 

-  การดำเนินงานในแผนกต้อนรับและการให้บริการด้านสปา

-  จัดกิจกรรมและรูปแบบการดำเนินงานสปาและเวลเนสในโรงแรม

-          นักจัดการประสบการณ์ลูกค้า/กิจกรรมนันทนาการ

 

-  การดำเนินงานด้านการออกแบบและสร้างสรรค์กิจกรรมในโรงแรม วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้า ทั้งประเด็นปัญหาและคำติชม

-  การออกแบบและการจัดการประสบการณ์ลูกค้า

2. อาชีพด้านการท่องเที่ยว

-          ผู้นำเที่ยว มัคคุเทศก์

-          นักสื่อความหมายทางการท่องเที่ยว

-  การนำเที่ยว/นำชม อธิบายให้ความรู้เกี่ยวกับสถานที่ที่เข้าเยี่ยมชม ดูแล อำนวยความสะดวก และให้ความช่วยเหลือลูกค้า จัดการปัญหาและเหตุการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้นระหว่าง การเดินทางท่องเที่ยว รวมถึงสามารถให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้น

-          นักจัดการประสบการณ์การเดินทางท่องเที่ยว/พนักงานในบริษัทธุรกิจนำเที่ยว

(Tour Operator Business) บริษัทธุรกิจตัวแทนจำหน่ายการท่องเที่ยว (Travel Agency Business)

 

-  การสำรวจและวางแผนรายการนำเที่ยวตามวัตถุประสงค์และความต้องการของลูกค้า

-  ประสานงานกับบริษัทคู่ค้า (supplier) หน่วยงาน และบริการต่าง ๆ ที่กี่ยวข้องในการแผนการเดินทางและท่องเที่ยว

-  การจัดกิจกรรมท่องเที่ยว  วางแผนการจัดกิจกรรมตามวัตถุประสงค์ ความต้องการของลูกค้า งบประมาณ และเงื่อนไขอื่น ๆ เตรียมการการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวตามแผน รวมถึงการเตรียมบุคลากร และสถานที่

-          ผู้บังคับบัญชาชั้นต้นในบริษัทธุรกิจนำเที่ยว (Tour Operator Business) บริษัทธุรกิจตัวแทนจำหน่ายการท่องเที่ยว (Travel Agency Business) บริษัทธุรกิจตัวแทนจำหน่ายการท่องเที่ยวออนไลน์ (Online Travel Agency Business)

-  ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงาน ควบคุม กำกับดูแลและติดตาม การดำเนินงานด้านการวางแผนการเดินทางและการท่องเที่ยว วางแผนการเดินทางและท่องเที่ยวตามวัตถุประสงค์และความต้องการของลูกค้า

-          ตัวแทนการเดินทางและออกบัตรโดยสาร

-          ตัวแทนการท่องเที่ยวออนไลน์ในบริษัทธุรกิจตัวแทนจำหน่ายการท่องเที่ยวออนไลน์ (Online Travel Agency Business

-   การสืบค้นข้อมูลเส้นทางการบินและตั๋วโดยสาร การตรวจสอบสถานะของเที่ยวบิน

-   การสำรองและจัดการตั๋วโดยสาร

-  การประสานงานกับสายการบิน

-          นักการตลาดการท่องเที่ยว

-  การจัดการคำติชมของลูกค้าเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์และการให้บริการ ติดต่อสื่อสาร ติดตามความต้องการ ระดับความพึงพอใจของลูกค้า ใช้งานระบบสารสนเทศและสื่อออนไลน์ เพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์กับลูกค้า

-  การขายผลิตภัณฑ์และบริการการท่องเที่ยว สืบค้นและศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์และบริการการท่องเที่ยวที่จะนำเสนอให้ลูกค้า กำหนดและวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย และนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการการท่องเที่ยวให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ทั้งลูกค้าเดิมและลูกค้าใหม่

-          นักพัฒนาการท่องเที่ยว

-  การวางแผน พัฒนาแหล่งท่องเที่ยว วิเคราะห์ปัจจัยความเสี่ยงและประเมินความเสี่ยง

3. ผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม

-  ดำเนินการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจที่พัก ท่องเที่ยว รวมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม

ย่อเนื้อหา